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大櫻桃園全年精細管理技術
時間:2019-04-22 09:49:14   來源:中國農業新聞網   瀏覽次數:

  大櫻桃是北方落葉果樹中鮮果上市最早和經濟價值最高的樹種之一, 櫻桃產業也被稱為“朝陽產業”。由于種植大櫻桃能夠獲得較高的經濟效益, 近年來, 我國大櫻桃栽培面積和產量均呈逐年增長的趨勢。

  據統計, 截止到2016年, 中國大櫻桃栽培面積270多萬畝、產量超70萬噸, 均居世界首位。大櫻桃種植區域已有過去的環渤海灣地區擴展到內陸, 又進一步發展到南方沿海、西部高海拔地區、東北高寒地區等25個省市自治區, 主要栽培大省有山東、遼寧、陜西。其中, 山東省栽培面積最大, 占全國50%, 產量占全國60%。在大櫻桃生產迅猛發展的當下, 筆者發現廣大果農在大櫻桃的栽培管理方面存在不少問題。現將大櫻桃園周年管理技術要點總結如下, 供參考。 

  1、 11月下旬至2月中旬 (休眠期) 

  1.1 清園清掃枯枝落葉、殘病枝, 帶出園外銷毀或深埋, 減少病蟲害的越冬基數。因為大部分的蟲卵病菌都在枯枝落葉中。 1.2 樹體涂白可減少凍害的發生, 同時能清除越冬的病蟲卵。涂白劑的配方為:生石灰10份、硫黃粉1份、水40份、鮮豆漿2份。 1.3 澆封凍水飽灌一次封凍水, 以利于櫻桃樹安全過冬。 1.4 刮刷介殼蟲介殼蟲發生嚴重的果園, 可用鐵刷刷破介殼蟲的蚧殼, 殺死越冬若蟲。 

  2、2月中旬至3月初 (萌芽前) 

  2.1 修剪樹液流動后至發芽前進行修剪 (圖1) 。幼樹以整形為主, 拉枝開張角度, 一般三大主枝基角拉于70°—80°, 輔養枝拉至90°, 也就是將枝拉。平適當進行短截, 以利樹體擴大。初果期的樹枝以緩放為主, 注意控制背上枝和上部枝的長勢, 培養結果枝組;盛果期的樹枝以培養復壯更新結果枝組為主, 抑上控下, 抑外圍促內部, 決不能造成外圍一大片、內部光禿禿的情況。甜櫻桃對陽光要求極強, 特別是幼果期為擴大樹冠多留枝, 易造成樹冠密閉, 影響通風透光, 如果此時不及時疏除過密的輔養枝、外圍的叉子枝, 勢必造成內部、下部的小枝因為得不到陽光而大量死亡。這是所有進入盛果期櫻桃樹所面臨的一個重要問題, 必須高度認識及早采取措施。甜櫻桃枝組連續結果能力在8~10年, 如不及時疏除過密枝, 見不到陽光的枝有可能3年就死亡。所以為了保證進入或即將進入盛果期的樹常年結果、豐產, 不造成外圍結果、內部光禿的現象, 必須及早做好這項工作。疏枝除疏除過密枝外還要疏除病蟲枝, 并刮除老翹皮, 收集后帶出果園外燒毀或深埋。2.2 追肥和防治根部病害如果年前沒有追肥的要抓緊施肥, 以生物菌肥為主, 具體施肥量要根據樹勢而定。一般株施小螺號有機生物肥1~2千克。施肥后澆水, 整理樹盤, 覆蓋地膜, 促墑增溫。有根癌病的可進行外科切除, 然后用K84或寧南霉素、梧寧霉素澆根。 

  3、3月中下旬 (櫻桃萌芽期) 

  3.1 芽前噴布3~5波美度石硫合劑。介殼蟲嚴重的應用機油乳劑、馬拉硫磷、殺撲磷 (泰生登陸) 和氟硅唑等防治。 3.2 防治腐爛病、流膠病, 抹芽對腐爛病、流膠病等進行刮治涂藥, 刮治要注意縱向刮, 不要橫向刮, 外切口要刮齊, 有利于傷口愈合。同時用梧寧霉素或寧南霉素涂抹?;褂幸恢止諳夭納絲謨霞? 效果很好。除此之外要進行花前修剪。抹除過密芽、競爭芽、鋸口芽、砧木芽。 3.3 拉枝此時是幼樹開張角度最好的時期, 主要進行拉枝, 主枝拉到70°~80°, 其他枝拉平, 不朝地、不向天、不拿圈、不別彎。 

  4、4月上中旬 (櫻桃開花期)

  4.1 防凍、授粉注意收聽 (看) 氣象預報, 根據天氣預報進行花前澆水, 如霜凍來臨前灌一次水, 能推遲花期3~5天。如有霜凍, 在霜凍來臨時熏煙。結合授粉, 可噴布蕓薹素內酯, 如天達2116, 另加300倍的硼砂 (如持力硼) , 并混入0.3% (質量分數, 后同) 的尿素, 或優質的磷酸二氫鉀, 以提高授粉率。果園還可以放蜂提高授粉率, 對于缺乏授粉樹的果園可采取此法。人工授粉, 采取大鈴鐺花, 兩朵花進行對搓, 然后篩除花瓣、花絲, 留花藥, 放在一個大紙箱內, 里面放一杯水, 用25瓦的燈泡進行烘烤, 一般24小時就可烤干, 取出花藥, 放入瓶中備用, 一般500克鮮花可供一畝地使用 。4.2 防止金龜子、大灰象甲發芽后至6月注意防治金龜子, 幼齡果園防治大灰象甲, 可噴布1 500倍的三氟氯氫菊酯液, 也可以人工防治。

  5、4月下旬至5月上旬 (櫻桃果實膨大期) 

  此期?;岱⑸墜縊? 出現大量果核軟化的柳黃果, 落果不皺縮。壯樹較輕, 弱樹較重。造成落果的原因有兩個:一是樹體營養不足, 謝花后樹體坐果較多, 果實間相互爭奪養分, 因樹體貯藏養分不足而使那些競爭力較弱的果實, 因“饑餓”脫落;二是在果實發育的兩個時期 (硬核期和胚發育期) , 因土壤干旱缺水出現柳黃落果。主要的預防措施: (1) 加強管理, 提高樹體營養水平; (2) 謝花后至果實硬核前, 根據土壤墑情適時適度澆水。此期可噴一遍寧南霉素等生物殺菌劑加優質的磷酸二氫鉀, 預防穿孔病, 補充營養, 防止落果。 

  6、5月上中旬至6月初 (櫻桃成熟期) 

  此期主要的措施是控制土壤水分防治裂果, 這是甜櫻桃樹的管理難題, 要始終保持土壤水分在70%~80%, 不要忽干忽濕, 造成果皮內外膨壓不一樣而裂果。品種之間抗裂果特性有差別。預防措施: (1) 選用抗裂品種; (2) 葉面噴鈣, 謝花后至采收前, 葉面噴600倍的氨基酸鈣液4次; (3) 小水勤灌, 不要大水漫灌; (4) 架設防雨篷, 也可防霜凍。采果后要加強幼樹修剪, 及時對背上枝進行多次摘心。主枝延長枝長到60厘米左右時中度摘心, 各側枝依不同部位進行二次摘心, 培養結果枝組, 促進花芽形成。 

  7、6月上中旬 (花芽形成期) 

  7.1 采果后施肥及時施肥, 此期可把全年用肥量的1/3施入土中, 主要為優質硫酸鉀復合肥﹢生物菌肥。同時葉面噴磷酸二氫鉀。 7.2 噴藥控旺長對生長過旺的樹體, 可噴布100~300倍多效唑液進行化學控制, 具體倍數根據樹勢強旺程度而定。 7.3 預防病蟲害紅頸天牛、介殼蟲、紅蜘蛛、大綠葉蟬、褐斑病、穿孔病, 可選用4% (質量分數) 毒死蜱1 500倍液﹢甲基托布津1 000倍液﹢葉枯唑1 000倍液進行葉面噴施。 7.4 ?;ひ鍍曇糾戳僨芭繅槐槲爝虼己偷攘渴講ǘ嘁?(1∶1∶200) 進行葉面?;? 如不噴波爾多液可選用苯醚甲環唑。7.5 防漬排澇注意排水, 防止果園內澇死樹。 

  8、6月上旬至8月此期主要是防治各種病蟲害, 可每隔20天左右噴一次藥, 或根據雨水多少確定噴藥次數, 雨多就多噴, 雨少就少噴。常用殺蟲劑有毒死蜱、殺撲磷、聯苯菊酯、滅幼脲、掃螨凈、三唑錫。殺菌劑有多菌靈、代森鋅、代森錳鋅、氟硅唑、戊唑醇、葉枯唑、鏈霉素等。

  枝干流膠是核果類果樹常發生的一種現象。流膠嚴重的可造成葉片發黃、小枝枯死、樹勢衰弱, 甚至整樹死亡。引起流膠的原因有凍害、蟲害、病害、雹災、機械損傷等, 因漬澇或干旱造成流膠, 一般認為是生理性病害。從6月開始, 隨著雨季來臨發病加重。對于流膠防治, 應從避免樹體產生傷口、蟲口入手, 及時防治蛀干害蟲, 在管理過程中盡量減少樹體創傷, 枝干涂白預防凍害和日灼, 加強果園排水, 減輕流膠程度。對發生流膠的枝干, 要及時刮治, 把流膠刮干凈, 傷口涂抹殺菌劑。 

  9、9—10月 (新梢緩慢生長期)

  9.1 拉枝開角, 疏除直立旺枝幼樹拉枝開角, 少量疏除直立過旺枝。9.2 防治病蟲害此期主要防治早期落葉病和大青葉蟬。 9.3 施肥結合深翻擴穴施有機肥并加少量速效肥, 施肥后澆透水。秋施基肥以農家肥為主, 配合施有機、無機生物菌肥。此期可把全年用肥量的70%肥料施上, 因為此時正是櫻桃樹根系第三次生長高峰期, 有利于肥料的吸收利用, 并可為第二年開花坐果儲備充足的養分。

  櫻桃樹從發芽、開花、坐果到采收不到兩個月, 用肥量比較集中, 如果年前不施足底肥, 將影響第二年開花坐果, 因此務必抓好秋施基肥工作, 為第二年的豐產打下良好的基礎。一般每株櫻桃樹施生物菌肥4千克, 土雜肥按千克果千克肥施用。 

  10、11月上旬 (營養儲備期)

  沒有秋施基肥的, 繼續抓好秋施基肥工作, 以增加營養儲備。如土壤過干, 應及時澆水, 澆水的時候, 要注意一棵棵的澆, 不要全園大水漫灌否則易造成根部病害大面積傳播。


編輯:劉艷琴
審核:張亞輝
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